ẨM THỰC

🍲 Đặc trưng ẩm thực xứ Nghệ

Ẩm thực Nghệ An nổi bật với vị đậm, cay và mặn hơn so với nhiều vùng miền khác. Điều này xuất phát từ thói quen sinh hoạt và điều kiện khí hậu khắc nghiệt, khiến người dân ưu tiên những món ăn có hương vị mạnh để dễ bảo quản và tăng cảm giác ngon miệng.

Các món ăn thường giản dị, sử dụng nguyên liệu quen thuộc nhưng được chế biến khéo léo, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.